Al Doma Zagreb la colazione non è un dettaglio. È uno dei motivi principali per cui i nostri ospiti tornano – e una delle colazioni più apprezzate di Zagabria.
Ogni mattina la nostra cucina prepara una colazione à la carte di tre portate, servita con calma nella nostra elegante lounge. Niente buffet, niente brioche confezionate: un vero piatto curato, come in un buon ristorante.
Molti ospiti la descrivono come la migliore colazione del loro viaggio in Croazia – per alcuni è stata il momento più bello del soggiorno.
PRIMA DELLE PORTATE
Appena vi sedete, la tavola è pronta: spremute fresche a scelta, tè e caffè selezionati e un cestino caldo di croissant e dolci appena sfornati dalla nostra cucina.
PRIMA PORTATA – LA SORPRESA DI STAGIONE
Non sveliamo troppo: aspettatevi qualcosa di fresco, stagionale e presentato con cura, che probabilmente non vi aspettate. La prima portata vi dice subito che questa non è una colazione qualunque.
SECONDA PORTATA – IL PIATTO CALDO
Un piatto caldo cucinato al momento, preparato su ordinazione secondo i vostri gusti. Uova da galline allevate all’aperto, cucinate come preferite. Le nostre salse fatte in casa – béarnaise e olandese classiche – preparate ogni mattina.
Scegliete la vostra proteina, cotta lentamente sottovuoto per 48 ore per una tenerezza impossibile da ottenere in altro modo:
- Salmone – delicato, si scioglie in bocca
- Tacchino – cotto lentamente, tenerissimo
- Roast beef – dal gusto intenso
- Avocado – per gli ospiti vegani, preparato con la stessa cura
E poi i dettagli che rendono Doma unico a Zagabria:
- Burro fatto in casa con aromi stagionali sempre diversi
- Confetture fatte in casa, secondo la stagione
- L’olio d’oliva aromatizzato firmato Doma, ricetta nostra
- Frutta fresca di stagione, servita con un piccolo segreto
- Salumi: manzo selezionato e pršut croato fatto in casa, stagionato secondo tradizione
Ogni giorno è disponibile un menù vegano dedicato – perché una grande colazione deve essere per tutti.
TERZA PORTATA – IL TOCCO FINALE
Un’altra sorpresa che vale l’attesa: leggera, nutriente e pensata per farvi iniziare al meglio la giornata a Zagabria. Diciamo solo questo: è fatta in casa, cremosa e fa sorridere ogni ospite.
PER LE OCCASIONI SPECIALI
Rendete indimenticabile il vostro giorno speciale con ostriche e champagne a colazione. Chiedeteci in anticipo.
I DETTAGLI
- Ogni giorno per tutti gli ospiti del Doma Zagreb
- Servita ogni mattina nella nostra elegante lounge
- À la carte – con scelta a ogni portata
- Menù vegano e vegetariano ogni giorno
- Esigenze alimentari particolari accolte con piacere – avvisateci in anticipo
COME PRENOTARE LA COLAZIONE
Scegliete la tariffa con colazione al momento della prenotazione, oppure chiedeteci al check-in.
Un paradiso per buongustai nel cuore di Zagabria. Prenotate il soggiorno con colazione – non ve ne pentirete.
Perché scegliere Doma Zagreb
- Un edificio dell’Ottocento restaurato con cura – soffitti alti, grandi finestre e comfort moderni
- La migliore colazione à la carte di Zagabria, in tre portate – preparata ogni mattina con proteine cotte sottovuoto per 48 ore, salse fatte in casa e sorprese di stagione
- A pochi passi da Piazza Ban Jelačić, dalla Cattedrale, dal mercato Dolac e dal parco Zrinjevac
- Camere boutique, monolocali con angolo cottura e appartamenti – tutto allo stesso indirizzo
- Parcheggio su richiesta – raro nel centro di Zagabria
- Servizio personale da un piccolo team dedicato
- Oltre 716 recensioni verificate – 8,7 su Booking.com, 9,5 su Trip.com
- Miglior prezzo garantito prenotando direttamente – se lo trovate online a meno, lo battiamo del 5% (invia richiesta)